调研牧民养牛需求，发挥科技引领作用

——青海省牛产业科技创新平台专家赴乌兰县调研

 

3月2日-5日，青海省牛产业科技创新平台岗位专家靳义超研究员一行4人赴乌兰县深入调研，此次调研对乌兰县的牛产品加工业发展现状，尤其是当前养牛业在增加牧民收入方面的作用及途径进行了深入的调查研究。

通过与县畜牧兽医站站长耿刚、副站长许显庆等座谈时了解到，2015年乌兰县存栏牛15800头，能繁母牛7000头，母畜比例为46%，成活4700头，成活率97%，死亡115头，死亡率0.67%。还了解到3月龄福牛达到80公斤以上，每头售价可达6000多元，这不仅可以显著增加牧民的收入，而且有力的促进了柴达木福牛的产业发展。虽然出售牛犊有可观的经济效益，但是乌兰县加工业方面主要为初级产品，精深加工产品不多，他们希望完美体育官网的专家在畜产品加工方面能给予帮助和指导。

在乌兰调研期间，牛平台畜产品加工与质控室专家先后对该县金穗养殖专业合作社、惠牧牧业有限责任公司等4个养牛公司及合作社进行了现场技术指导，对部分养牛专业户走访、座谈，对当地的畜牧业尤其是牛产品加工及如何提高经济效益方面进行了直接的交流。其中乌兰县金穗养殖专业合作社是三元牛标准化养殖基地，乌兰县惠牧牧业有限责任公司是乌兰县柴达木肉牛养殖示范基地。牛平台基地县专家通过技术推广，建立了标准化的福牛的养殖、繁育、牛人工授精以及福牛育肥等综合配套技术。指导带动周边养牛户开展科技服务工作。同时在冷季指导养牛户开展怀孕牦牛补饲，在夏季开展柴达木福牛犊牛饲养管理技术等。有力的提高了牧户养牛的积极性，也在一定程度上增加了牧民的收入。

此外，通过与当地牧户交流了解到一些牧户通过在哈里哈图国家级自然森林公园销售自制酸奶和牦牛肉制品可以提高养畜收益，但是由于缺乏标准化生产技术，制作的产品品质不稳定，且存在保质期问题，因此，希望能够传授这方面的实用先进技术。

通过座谈、实地考察专家们了解了当地养牛业的发展，对持续开展畜产品加工业科技创新，促进省级牛产业平台更好的对接基地县，开展技术推广示范，促进当地畜牧业可持续发展，让科技进村进户，为牧民增产增收奠定了基础。